روزانه 150 تُن گوشت مرغ در لرستان فراوری می گردد - وبلاگ مهیار

به گزارش وبلاگ مهیار، رئیس سازمان جهادکشاورزی لرستان از فراوری 3 درصد گوشت مرغ کشور در این استان اطلاع داد و گفت: روزانه حدود 150 تُن فراوری گوشت مرغ داریم.

به گزارش گروه استان های وبلاگ مهیار از خرم آباد،اسفندیار حسنی مقدم،رئیس سازمان جهادکشاورزی لرستان گفت: کشور از یک سال گذشته با چالش در بازار مرغ روبرو بوده که با پیگیری های متعدد و برگزاری جلسات مختلف توانستیم طی این چند ماه اخیر تعادل نسبی را در بازار برقرار کنیم.

وی با بیان اینکه منحنی فراوری مرغ در تمام جهان از نوع سینوسی بوده و تنها مربوط به ایران نیست، افزود: ممکن است در زمان هایی فراوری بالا و قیمت پایین بیاید و بالعکس؛ بنابراین فراوری، خطی نیست.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان سرانه مصرف گوشت مرغ در جهان را بین 15 تا 18 کیلوگرم اسم کرد و گفت: این اندازه در کشور بین 27 تا 28 کیلوگرم بوده و در لرستان حدود 30 کیلوگرم است.

حسنی مقدم با تاکید بر لزوم اصلاح الگوی مصرف اظهار کرد: هم اکنون 3 درصد مرغ کشور در لرستان فراوری می گردد و این استان 2.2 درصد جمعیت ایران را به خود اختصاص داده است که تقریباً 20 هزار تن در سال مازاد فراوری گوشت مرغ داریم.

وی از جوجه ریزی 2.9 میلیون قطعه طی مرداد سال جاری در استان اطلاع داد و گفت: از این اندازه جوجه تقریباً 4500 تن مرغ فراوری خواهد شد و در مجموع روزانه حدود 150 تن فراوری گوشت مرغ داریم و با این اندازه هم می توان مصرف استان را مدیریت کرد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با تاکید بر اینکه مصرف گوشت مرغ هر شهرستان بر مبنای سرانه جمعیتی آنجا باید باشد، ادامه داد: بعلاوه لازم است توزیع کل استان بر اساس سامانه کابوک صورت پذیرد.

حسنی مقدم با اشاره به لزوم تسویه حساب با مرغداران استان اعلام کرد: باید حساب کرد که چه اندازه دان و جوجه ریزی داشته اند و با احتساب تلفات فرآیند آنالیز گردد.

وی افزود: مدیر هر شهرستان با نظارت و بازرسی این مهم را پیگیری نموده و در تخلیه مرغ از مرغداری ها یاری نمایند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان یادآور شد: سه شهرستان بروجرد، سلسله و کوهدشت فراوری مازاد دارند و پیشنهاد می گردد فراوریات ان ها بین شهرستان هایی که کمبود دارند، توزیع گردد، اما اولویت با احتیاج خود شهرستان است.

حسنی مقدم از صدور مجوز 6 مرغداری در دورود اطلاع داد و گفت: بعلاوه با ساخت یک واحد کشتارگاه صنعتی مدرن در این شهرستان موافقت می گردد.

وی با بیان اینکه لازم است که ذخایر پشتیبانی هم نهایی شوند، ادامه داد: هر زمان که فراوری کم تر از عرضه بود از این ذخایر استفاده خواهد شد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به اندازه جوجه ریزی استان در چهار دوره گفت: باید پیگیری های لازم جهت افزایش این دوره ها صورت گیرد و جلسات تنظیم بازار هم به صورت هفتگی برگزار شوند.

ب