آرشیو آشپزی در وبلاگ مهیار

برزیل بهشتی ایدئال برای دوست داران ماجراجویی در طبیعت و سافاری است. اما این سفر با اقامت در هتل و مهمان خانه های بی نظیر حتی مجذوب کننده تر هم خواهد شد.

قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است و روش های مختلفی برای درست کردن آن وجود دارد، اما معمولا یکی دو روش درست کردن آن در سراسر جهان محبوبیت بیشتری دارد و مرسوم تر است. اما نکته قابل توجه این است که در نقاطی از جهان روش هایی برای درست کردن آن وجود...

نان توت فرنگی برای علاقه مندان به و شیرینی و نان های فانتزی و میوه ای یک گزینه بسیار مجذوب کننده است. نان توت فرنگی یک و کم شیرین با تکه های توت فرنگی است که با هر گازی که از آن می زنید، طعم لذیذ را حس می کنید. نان توت فرنگی یک مجذوب کننده و مقوی و گزینه عالی...

سوشی، این شاهکار هنر آشپزی ژاپنی، سال هاست که با زیبایی و طعم منحصربه فردش، دل های بسیاری از علاقه مندان به غذاهای جهانی را تسخیر کرده است. این غذای رنگارنگ و خوشمزه، نه تنها طعم دریایی و تازه مواد تشکیل دهنده اش را به رخ می کشد، بلکه هنر ظریف و دقیق آشپزی...

اگر دنبال غذایی ساده و خوشمزه هستید که در کمترین زمان ممکن آن را تهیه کنید، کوکوی سیب زمینی برترین گزینه است. در ادامه، طرز تهیه کوکو سیب زمینی با سیب زمینی آب پز شده را آنالیز می کنیم. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام را مرور نموده بودیم.

ساندویچ ها تنوع بسیار زیادی در جهان دارند و همواره محبوب می باشد که شما می توانید با مرغ و گوشت این ساندویچ ها را تهیه کنید و از طعم بی نظیر یک غذای بین المللی در خانه لذت ببرید. ساندویچ پولد بیف از گوشت گوساله تهیه می گردد و شما می توانید داخل نان های مختلف...

آیا شما در پی یک مقصد هستید که ارزان قیمت باشد و ترکیبی از چشم انداز ها طبیعی خیره کننده، تنوع فرهنگی غنی و ماجراجویی های مهیج را ارائه دهد؟ برای دیدن جاذبه های گردشگری برزیل؛ سفر به دنیای رنگ ها و زیبایی پیشنهاد می کنیم این مقاله را حتما بخوانید.

محققانی از دانشگاه اوزاکا ژاپن در یک ترکیب خارق العاده از رباتیک و هنر آشپزی (culinary) وارد یک مطالعه پیشرو درباره رباتیک خوردنی شده اند.

فرآیند گرفتن روغن های خوراکی گیاهی از دانه ها و میوه ها مانند زیتون، کنجد و کلزا به صورت کلی شامل چند مرحله است. در مرحلۀ اول دانه ها را تا مقدار ای خرد می نمایند؛ سپس دانه های خرد شده را به دستگاهی که با وارد کردن فشار روغن موجود در دانه ها جدا می نماید،...

درحالی که لذت بردن از خوراکی های شیرین ذاتا عادت بدی نیست اما قطعا مصرف روزانه خوراکی های مضر حاوی قندهای افزوده با پیامدهای منفی و زیان بار مختلفی برای سلامت بدن همراه است.

پلو خورش یکی از غذاهای محبوب ما ایرانی هاست و تنوع خورش باعث شده است که مثلا مرغ را به روش های مختلف و با ترکیب های مختلف بپزیم و یک غذای خوشمزه داشته باشیم. اما یکی از غذاهای محبوب که از شمال ایران آمده، مرغ ترش باشد که ما قبلا طرز تهیه مرغ ترش گیلانی را...

از میان دره ناگهان رخ نشان می دهد و غافلگیرتان می نماید. نفس در سینه حبس کنید و خود را به لطافت جانبخش آب بسپارید. اینجا آبشار دریوک است ؛ بلندترین آبشار زمینی ایران

غذاهای مختلفی با گوشت تهیه می گردد، که هر کدام روش پخت مختلف و متنوعی دارد و در طعم هم با هم متفاوت هستند، میتلف یک غذای آلمانی است، که مواد اصلی آن را سبزیجات و گوشت تشکیل می دهند.

پخت پنکیک در عین حال که بسیار ساده است، ولی رمز و رازهایی دارد تا خوش طعم، پفکی و خوشبو بشود. ما در این مطلب این نکات را به شما آموزش می دهیم.

کوکو پنیری فاقد گوشت است و برای کسانی که گیاه خوار هستند ولی تخم مرغ مصرف می نمایند گزینه بسیار خوبی است. این کوکو خوشمزه و فوری را می توانید به سادگی در خانه تهیه و با نان تازه سرو کنید.

حتما تا به حال بارها و بارها شنیده اید که ماهی یکی از سالم ترین غذاهاست. با وجود این خیلی از مردم به علت بوی نامطبوع آن کمتر به سراغ این گوشت سفید پر خاصیت می روند و بیشتر از مرغ و گوشت قرمز استفاده می نمایند.

خبرنگاران: غذاهای جزایر قناری از پاپاس آروگاداس تا بینمسابه خوشمزه و دلچسب هستند.

دلمه انواع مختلفی دارد، اما دلمه برگ مو از مجلسی ترین و محبوب ترین دلمه های ایرانی محسوب می گردد. جالب این جاست که این غذا حتی در زمان قاجار هم مرسوم بوده است.

بهتر است برای داشتن حس سیری طولانی تر و جلوگیری از بیماری های معده ناشی از گرسنگی و جلوگیری از مصرف دو برابر غذا در وعده های سحر و افطار موارد زیر را رعایت کنیم.

این غذا بسیار نو و خوش طعم است و اگر می خواهید یک غذای ابتکاری نو در خانه تهیه کنید حتما کباب بادمجان با مرغ را تست کنید.